10点半左右，宝宝醒了，玩了一阵，宝爹再一次的提出要吃木瓜西米露。一看时间11点半，跟他再三确认他负责吃掉，我也就勉为其难的去了厨房。
在网上查询了木瓜西米露的做法，先要把一半的木瓜打浆什么的，觉得很是麻烦，想到在某餐厅吃过木瓜炖雪蛤，决定尝试用炖雪蛤的方法做西米露。先把西米露煮上，西米露要用凉水过滤这点让我很是不耐，所以说趁手的厨房用具是多么的重要啊。同时在木瓜1/4处切开，清空黑子（老公居然买了一只无子的木瓜，让我刮瓤的欲望不能满足，手痒啊~~~挠墙啊~~~）瞄了眼煮沸的西米，关小火，很明显木瓜狭小的内部装不下庞大的西米，so，拿起小刀转圈圈让我很是愉悦了一把（这段若写得很H会不会被HE掉？)切下的果肉刚好可以拿来做冻品。清理完木瓜，西米也煮好了，晾一边，拿出小奶锅，倒一盒椰浆，加等量凉白开，一块冰糖，2勺牛奶，煮上。这是椰浆第二次出场，上次也是同西米做斗争，不同的是成品是西瓜龟苓膏西米露。煮沸后，关火，看着没有完全融化的冰糖…………
捞出西米填入至木瓜1/2处，剩下的空间用椰浆填满，顺便把没完全煮溶的冰糖丢进去，盖上，水煮20分钟。
完成。
老公赞不绝口。虽然我觉得原因是：只要不是他做一切都是好的。
煮熟的木瓜轻轻一刮就成泥了，顺手刮入余下的椰浆中，与西米露混合，将未煮的木瓜切块，摆与面上，任其漂浮。放冷，入冰箱。至于味道如何~~~~~应该不会比昨夜的木瓜 西米盅差吧。
教训一：冰糖要小块。不能因为没有锤子以及影响他人睡眠品质等客观原因偷懒。
教训二：木瓜盖必须卡在木瓜盅上，避免掉落。
教训三：买一个合适捞西米的工具，饺子勺还是不要捞过界的好。
